#11 Equipments and Utensils

EQUIPMENTS

Hot Dog Machine

Function : Alat untuk memanggang sosis buat Hot Dog

Material : glass and stainless steel

Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin

Salad Showcase

Function : Tempat untuk menyimpan berbagai macam bahan untuk membuat salad

Material : glass and stain;ess steel

Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin

Charboiler

Function : Alat memanggang dengan arang

Material : stainless steel

Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin

UTENSILS

 Parmesan Knife

Fungsi: untuk memotong keju parmesan

Material : stainless steel

Cleaning : dengan air sabun dan air mengalir lalu di kerngka  dengan napkin basah

Kitchen Shears

Function : untuk memotong segaka bahan sepeti daily produc ataupun sayuran

Material : Stainless steel

Cleaning : menggunakan air sabun dan air mengalir

Bao Steamer

Function : untuk mengukus

Material : bambu

Cleaning : di siram dengan air mengalir jika kotor gunakan spon yang sudah di beri sabun.