#1 Daily Activity After MID (Indonesian Version)

Haiii gaesss selamat datang kembali ke blog saya, 

Ini postingan pertama saya setelah ujian tengah semester.

        Sebenarnya ini bukan hari pertama kami memasuki dapur untuk minggu ini, tetapi saya sakit selama 2 hari jadi saya tidak bisa bergabung dan hari rabu kami libur jadi, ya untuk pertama kalinya wkwkwk

         Pada 4 April 2019 kami membuat Masakan Indonesia. Dalam masakan Indonesia ada Jalangkote, Sosok Utan, Kondro, dan Pisang Ijo. Dan tim saya sudah menangani makanan penutup. Itu adalah Pisang Ijo.

         Pisang Ijo adalah makanan tradisional dari Makassar di Sulawesi Selatan, merupakan pisang yang dilapisi dengan adonan tepung beras yangtelah diberi warna hijau.

         Seperti biasa kami menuju cold kitchen dan absen oleh senior. Dan senior kami menjelaskan apa yang harus kami lakukan hari ini. Setelah itu kami melakukan berdasarkan tim.

        Ketika akhirnya semua hidangan kami selesai, kami menjelaskannya kepada Sir Faisal dan membersihkan dapur. Beristirahat sejenak lalu berdoa sebelum pulang.

RESEP :

8 biji pisang

Adonan :

250 gr Tepung terigu protein sedang

50 gr Gula

300 ml Santan

1tsb perasa pandan

Saus :

250ml Santan

Tepung Beras 50g

50gr gula

sedikit garam

1 Daun Pandan

Cara membuat :

Kukus  pisang, Setelah itu kupas

Adonan :

1. Tuang santan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil, tambahkan gula dan perasa pandan. 

    Aduk hingga merata,

2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu  di dalamnya dan aduk hingga tercampur rata.

3. Diamkan beberapa saat hingga dingin.

4. Saat dingin, gulung pisang dengan adonan hijau dan kukus sekitar 15 menit

Saus :

Rebus santan, garam, daun pandan dan gula kemudian tambahkan tepung beras. Campur dengan baik

Saat disajikan, potong pisang ijo tuang dengan saus kelapa dan tambahkan sirup dht (pisang ambon)