On The Job Training #5

Seperti biasa schedule untuk 2 minggu ke depan sama seperti dengan bulan lalu. Dibulan september occupancy hampir 100% dimana hotel akan mulai sibuk. Disore hari akan banyak list production yang harus dikerja jadi biasanya kita akan pulang jam 1 malam.

Pada saat middle juga akan banyak preaperan gelas dessert yang akan digunakan untuk keesokan harinya.

Dan tidak kalah ramenya untuk jaga stand breakfast di depan, mendekati jam 9 akan banyak orderan yang menumpuk dan permintaan kids pancake, waffle or crepes. 

1. Kids Station Sheraton Bali Kuta Resort

2. Kids karakter

         

3. Bene Dessert

Apricot CheeseCake