#13 Equipment and Utensils

1.      Coconut Scraper Machine

          

           Fungsi : Untuk memarut kelapa dengan lebih cepat dan dengan jumlah yang besar

           Material : Besi & Stainless Steel

           Pembersihan : Menggunakan napkin basah

          2.      Mortar

          

           Fungsi : Untuk menghaluskan berbagai macam bumbu

           Material : Batu/Kayu

           Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas

          3.      Pastry Brush

          

           Fungsi : Untuk menghilangkan sisa tepung pada adonan atau untuk mengoleskan butter

           Material : Plastik/Rubber

           Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas